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spontanee

le fermentazioni spontanee nei prodotti da forno

Ms. Cleta Swift

ici ancora vivi. Sostenibilità ambientale Riduzione dell’uso di additivi: si evita l’impiego di lieviti industriali e conservanti. Utilizzo di ingredienti semplici e locali: spesso si prediligono farine di agricoltura biologica e pratiche tradizionali. Minore im

erbe spontanee impariamo a riconoscerle cucinarle

Lelia Littel

one, il rosmarino selvatico, la menta selvatica e il finocchio selvatico. È importante imparare a riconoscerle correttamente per evitare piante tossiche. Come possiamo imparare a riconoscere le erbe spontanee commestibili? Puoi partecipare