tra c sors de la cuisine provena ale
s et le safran, puis couvrir d’eau ou de bouillon. Cuire les poissons et fruits de mer séparément pour préserver leur texture. Servir avec du pain grillé et une sauce rouille. Tracé culinaire : La séparation des éléments et leur cuisson à part respectent la tradition, afin d’apprécier chaque sav